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家庭廚藝、面點培訓



打破傳統的烹飪學校理念,融生活享受與烹飪快樂為一體。所授菜式以家常菜為基調,以“營養、健康、實惠”為主題。結合現代家庭膳食的特點,承襲傳統風味,又有所創新,強調食物的色香味和營養均衡。在教學上“小班教學,邊講邊做”,注重動手能力的培養,使學員一聽即明,一做即會。

  培訓內容:

  按家庭廚房廚的操作環境和特點,教授家常菜肴刀工切配、烹制調味、食物營養搭配、盤飾藝術圍邊和多款菜式的制作,以培養能適應現代家庭的廚藝人才。


發布時間:2010/5/19 21:06:16

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